Smörgåstårta Havet
4 portioner
3 st Polarkaka
4 msk färskost, naturell
150 g gravad lax, i skivor
1 st kokt ägg, klyftat
dill, några vippor
1 st lime
Fyllning 1
1 dl färskost, naturell
2 msk crème fraiche
½ brk tonfisk i vatten, avrunnen
2 msk gräslök, hackad
1 msk kapris
30 g babyspenat
Fyllning 2
1 dl färskost, naturell
2 msk crème fraiche
60 g gravad lax, strimlad
¼ st röd lök, finhackad
60 g crispsallat
Gör så här
Blanda ihop de olika fyllningarna.
Smaka av med svartpeppar.
Fördela fyllning 1 på en Polarkaka, toppa med babyspenat.
Lägg på en Polarkaka, fördela fyllning 2, toppa med crispsallat.
Bred färskost på båda sidor av den sista Polarkakan, lägg den på toppen.
Garnera med lax, formade till rosor, ägg, dill och lime.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar